Що п`ють із суші

Замовили в Рок-н-Рол найсмачніший сет, але не знаєте, який напій п'ють із суші? Цікаве питання, ми допоможемо в цьому розібратися.

Суші мають досить специфічний смак, часто їх чимось запивають. Згідно з етикетом, не кожен напій підійде до ролів. і доведеться вибирати серед кількох груп напоїв: спиртне та безалкогольні напої; солоні та солодкі; холодні та теплі. Про кожну з груп докладніше читайте далі.

Безалкогольні напої, які підійдуть до суші

 Чай

Стравам японської кухні найбільше підходить чай. Щоправда, не чайні пакетики, які звикли пити, а класичний листовий зелений, або трав'яний чай, який заварюється з дотриманням особливої ​​церемонії. Цукор не додається. Солодке не сильно поєднується із солоним, далі дізнаєтесь, чому.

У зеленому чаї міститься велика кількість ферментів, що сприяють покращенню травлення. Це відмінно підходить до, хоч і низькокалорійних, але дуже ситних ролів.

За правилами церемонії, чай заварюється у чайнику з кераміки або порцеляни, який попередньо ополоснутий гарячою водою з обох боків. Листя заливають гарячою водою (але не окропом), перша вода зливається, а далі заливається повторно, листя настоюється 5 хвилин і дістається, щоб не переборщити з насиченістю. Готуючи чай, дотримуючись цих правил, отримаєте ідеальний напій до суші.