Что пьют с суши

Заказали в Рок-н-Ролл вкуснейший сет, но не знаете, какой напиток пьют с суши? Интересный вопрос, мы поможем в этом разобраться.

Суши имеют достаточно специфический вкус, зачастую их чем-то запивают. Согласно этикету, не каждый напиток подойдет к роллам. и Придется выбирать среди нескольких групп напитков:

спиртное и безалкогольные напитки; соленые и сладкие; холодные и теплые. О каждой из групп подробнее читайте далее.

Безалкогольные напитки, которые подойдут к суши

 Чай

Блюдам японской кухни больше всего подходит чай. Правда не чайные пакетики, которые привыкли пить, а классический листовой зеленый, или травяной чай, который заваривается с соблюдением особой церемонии. Сахар не добавляется. Сладкое не сильно сочетается с соленым, дальше узнаете, почему.

В зелёном чае содержится большое количество ферментов, способствующие улучшению пищеварения. Это отлично подходит к, хоть и низкокалорийным, но очень сытным роллам.

По правилам церемонии, чай заваривается в чайнике из керамики или фарфора, который предварительно ополоснутый горячей водой с обеих сторон. Листья заливают горячей водой (но не кипятком), первая вода сливается, а далее заливается повторно, листья настаивают 5 минут и достаются, чтобы не переборщить с насыщенностью. Готовя чай соблюдая эти правила, получите идеальный напиток к суши.