Новинки ролів від Рок-н-Рол - спробуйте у Запоріжжі
Часті запитання
Філадельфія в Rock&Roll — це передусім ніжне поєднання рису, риби й вершкового сиру. У Каліфорнії можуть бути сурімі, креветка, овочі та ікра тобіко — усе залежить від рецепта. Макі зазвичай простіші: наприклад, з огірком або тунцем та авокадо. Обирайте за бажаним смаком, а не лише знайомою назвою.
Так. У каталозі є класична Філадельфія та варіант із подвійним лососем і авокадо. Другий більш рибний за характером, а в інших авторських версіях до риби додають манго, креветку чи соуси. Якщо хочеться впізнаваного смаку — беріть класику; якщо цікаві нові поєднання — порівняйте авторські рецепти.
Почніть із класичної Філадельфії або простих макі — їхній смак легше передбачити за складом. А от назви «Спайсі», соус кімчі чи гострі заправки — сигнал перевірити рецепт уважніше. Навіть рол із манго може мати солодко-гострий соус, тому важливий не лише основний інгредієнт.