Корейская уличная еда

Если вы когда-нибудь гуляли по вечернему Сеулу, вы точно знаете этот запах – пряный, чуть сладковатый, с нотками кунжута и жареного риса. Это и есть корейский стрит фуд, настоящая душа Южной Кореи. Здесь на каждом углу жарят, тушат, крутят роллы и подают дымящиеся блюда прямо из-под ножа. Атмосфера – как большой праздник вкуса, где главное правило: ешь с удовольствием и не спеши.

Популярная уличная еда, которую стоит попробовать туристу в Южной Корее

Корея славится своими яркими вкусами и любовью к контрастам. Вот несколько блюд, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз:

• Токпокки (tteokbokki) – рисовые палочки в остром соусе кочудян. Горячие, сладко-пряные и немного огненные – классика уличной еды.
• Хотток (hotteok) – толстые блинчики с начинкой из орехов, сахара и корицы. Подаются горячими – внутри сладкая карамельная начинка, снаружи хрустящая корочка.
• Кимбап (kimbap) – роллы с рисом, овощами и морепродуктами. Их удобно есть на ходу – корейский аналог японских суши.
• Одэн (eomuk) – рыбные котлеты на шпажке, подаются прямо в бульоне, особенно популярны зимой.
• Корейские корн-доги – колбаски или сыр в густом тесте, обжаренные до золотистой корочки. Часто сверху посыпают сахаром – необычно, но вкусно!

Каждое блюдо – это часть уличной культуры, десятилетиями отточенной до идеала.

Какой корейский street food можно заказать в Rock&Roll?

Хорошая новость – чтобы насладиться атмосферой Сеула, не нужно лететь в Корею. Достаточно просто зайти на сайт Rock&Roll и выбрать блюда из корейского меню. Мы собрали то, что ближе всего к оригинальному стрит фуду, и адаптировали его под местные вкусы.

Попробуйте:

• Стрит ролл с курицей гриль – сочная курочка, ароматный рис и нежная начинка в удобном формате “на ходу”. Это чистая уличная классика.
• Стрит ролл крабовый – лёгкий, сытный и идеально сбалансированный по вкусу. Отличный вариант для быстрого перекуса.
• Стрит ролл с угрём и крабом – вариант для тех, кто любит насыщенные, выразительные вкусы.
• К-сеты “Ури-Нара”, “Чингу” и “Мин-Джун” – это микс из разных роллов в корейском стиле, который создаёт ощущение фуд-маркета прямо у вас дома. Идеально, если хочется попробовать всё и сразу.
• Тяхан с курицей, телятиной или тигровыми креветками – одно из самых популярных блюд в уличных кафе Сеула. Обжаренный рис, соус, овощи и начинка – всё гарячее, ароматное и безумно вкусное.

Эти блюда – воплощение корейской уличной кухни: простые по составу, но с богатым вкусом и характером.

Корейский стрит фуд – это вкус, который запоминается

В каждом блюде – своя история. В токпокки – легкая остринка, в тяхане – уют домашней еды, а в стрит роллах – дух современного Сеула. Всё приготовлено так, чтобы дарить удовольствие и насыщать, не отнимая времени.

И теперь не нужно искать фуд-корты или стоять в очередях – достаточно просто заказать любимое блюдо в Rock&Roll. Удобно, быстро и всегда вкусно.

Зайдите на сайт Rock&Roll, откройте раздел с корейским меню, сделайте заказ онлайн – и уже скоро ароматная коробочка с горячим ужином будет у вас дома.

Корейская уличная еда – это не просто еда. Это атмосфера, которую можно ощутить, даже не выходя из дома.